使用牛奶體細胞計數儀計數的意義是什么

　　牛奶體細胞計數儀是一款以臺盼藍染色體原理為基礎開發(fā)的牛奶體細胞計數儀。它擁有光學成像和智能圖像識別技術，配有強大的圖像、數據分析軟件。能夠為用戶測量細胞濃度、活率、平均直徑、平均圓度、結團率等數據，讓用戶能夠掌握細胞的所有培養(yǎng)信息。
 

　　它的工作原理是通過非染色圖像分析系統的技術，無需臺盼藍染色即可直接識別死細胞和活細胞。這種非染色模式特別適合觀察活細胞，可以避免臺盼藍染色后對細胞的損傷。
 

　　牛奶體細胞計數儀的計數意義：
 

　　1、測定牛群乳房炎狀況：
 

　　體細胞數是牛奶品質和奶牛健康狀況的重要指標，反映了奶牛乳房炎的感染情況，成為診斷乳房炎的國際性標準。研究表明，當奶牛的牛乳體細胞數低于20萬/mL時，其處于健康狀態(tài)；大于20萬/mL且小于100萬/mL時，其患有隱性乳房炎；大于100萬/mL時，奶牛患有臨床性乳房炎。
 

　　2、決定擠奶順序和淘汰奶牛：
 

　　奶牛的體細胞數過高會成為感染源，為了減少病源的擴散應盡量將這些牛排在最后擠，若條件允許，應該使用單獨的擠奶器。若奶牛的牛乳體細胞數持續(xù)居高不降，而且通過診斷和治療仍不能解決問題，那么就會面臨將其淘汰，因為這些奶牛將可能感染其它奶牛。
 

　　3、判斷生鮮乳的品質：
 

　　原料生鮮乳的質量對加工出乳制品的品質有很大影響，因此絕大部分乳業(yè)發(fā)達國家都把牛乳體細胞數作為牛乳收購標準之一。據1995年美國農業(yè)部規(guī)定，新鮮牛奶中的牛乳體細胞數量不得超過75萬/mL，不然不能作為商品在市場上銷售。對牛乳體細胞數控制尤為嚴格的是瑞士，規(guī)定SCC不超過10萬/mL；新西蘭和澳大利亞規(guī)定其不超過20萬/mL；歐共體規(guī)定其不超過40萬/mL；加拿大規(guī)定其不超過50萬/mL。